Mukesh Ambani Antilia House Food Menu Malayalam – ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും വലിയ സമ്പന്നനായ മുകേഷ് അംബാനിയുടെ വീടായ ‘ആന്റിലിയ’ എന്നും ലോകത്തിന് ഒരു അത്ഭുതമാണ്. എന്നാൽ ആ ആഡംബരത്തിനപ്പുറം അവിടുത്തെ ഭക്ഷണരീതികളെക്കുറിച്ചും അടുക്കളയിലെ തിരക്കിനെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ആന്റിലിയയിൽ ദിവസവും 4,000 റോട്ടികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്ന വാർത്ത കേട്ട് പലരും നെറ്റിചുളിക്കാറുണ്ട്. എന്താണ് ഇതിന് പിന്നിലെ യാഥാർത്ഥ്യമെന്ന് നോക്കാം.
എന്തിനാണ് ഇത്രയധികം റോട്ടികൾ?
മുകേഷ് അംബാനിയും കുടുംബവും മാത്രം താമസിക്കുന്ന ഈ വീട്ടിൽ എന്തിനാണ് 4,000 റോട്ടികൾ എന്ന് ചോദിച്ചാൽ ഉത്തരം ലളിതമാണ്. ആന്റിലിയയുടെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിന് പിന്നിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഏകദേശം 600-ഓളം ജീവനക്കാരുണ്ട്. സെക്യൂരിറ്റി ഗാർഡുകൾ, ശുചീകരണ തൊഴിലാളികൾ, ഡ്രൈവർമാർ, പാചകക്കാർ എന്നിവർക്കെല്ലാം അംബാനി കുടുംബം പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുന്നുണ്ട്. ഇവർക്ക് വേണ്ടിയാണ് ഈ റോട്ടികൾ പ്രധാനമായും തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇതിനായി അത്യാധുനിക ചപ്പാത്തി മെഷീനുകളും അവിടെ സജ്ജീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
- അംബാനി കുടുംബത്തിന്റെ ലളിതമായ ഭക്ഷണക്രമം : കോടീശ്വരന്മാരാണെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ അങ്ങേയറ്റം ലാളിത്യം ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് അംബാനി കുടുംബം.
- ശുദ്ധ സസ്യാഹാരം: കുടുംബാംഗങ്ങളെല്ലാം കർശനമായ വെജിറ്റേറിയൻ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നവരാണ്.
- പ്രാതൽ: മുകേഷ് അംബാനി പപ്പായ ജ്യൂസും ഇഡ്ഡലി-സാമ്പാറും കഴിക്കുമ്പോൾ, നീത അംബാനി ജ്യൂസിനൊപ്പം ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സിനാണ് മുൻഗണന നൽകുന്നത്.
- ഉച്ചഭക്ഷണം: പരിപ്പ്, ചോറ്, പച്ചക്കറികൾ, റോട്ടി, സാലഡ് എന്നിവയടങ്ങുന്ന ലളിതമായ ഗുജറാത്തി ഭക്ഷണം.
- രാത്രിഭക്ഷണം: രാത്രിയിൽ നാച്നി (റാഗി) കൊണ്ടുള്ള റോട്ടികളും പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുത്തിയ ലഘുഭക്ഷണം.
ആരോഗ്യവും കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങളും
ആരോഗ്യകാര്യത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ചയില്ലാത്തവരാണ് ഇവർ. ആഴ്ചയിലൊരിക്കൽ മുകേഷ് അംബാനിക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട സേവ്പുരി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ജങ്ക് ഫുഡുകൾ മാസത്തിലൊരിക്കൽ മാത്രമേ അനുവദിക്കാറുള്ളൂ.
Mukesh Ambani Antilia House Food Menu Malayalam – ലക്ഷങ്ങൾ ശമ്പളമുള്ള പാചകക്കാർ
രുചികരവും ഗുണമേന്മയുള്ളതുമായ ഭക്ഷണം ഉറപ്പാക്കാൻ ലോകോത്തര നിലവാരമുള്ള പാചകക്കാരെയാണ് ഇവിടെ നിയമിച്ചിരിക്കുന്നത്. റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം ആന്റിലിയയിലെ പാചകക്കാർക്ക് പ്രതിമാസം ലക്ഷക്കണക്കിന് രൂപയാണ് ശമ്പളമായി ലഭിക്കുന്നത്. കൂടാതെ ഇവർക്ക് ഇൻഷുറൻസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള മികച്ച ആനുകൂല്യങ്ങളും അംബാനി ഗ്രൂപ്പ് നൽകുന്നുണ്ട്.
മുകേഷ് അംബാനിയുടെയും കുടുംബത്തിന്റെയും ഈ ലളിതമായ ജീവിതശൈലിയും ജീവനക്കാരോടുള്ള കരുതലും ആന്റിലിയയെ കേവലം ഒരു വീടിനപ്പുറം ഒരു വലിയ കുടുംബമാക്കി മാറ്റുന്നു.